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“Grande parte dos casos desta alergia em específico ocorre no primeiro ano de vida e a tolerância a este alimento é muito variável, depende principalmente da herança genética. É uma das poucas alergias onde pode ocorrer a remissão completa do quadro, e desta forma a maioria dos alérgicos adquirem tolerância a este alimento e seus derivados. “
(MANUAL DE ORIENTAÇÕES PARA RESTRIÇÕES ALIMENTARES, ARAPONGAS 2018)
Tais características corresponde a alergia a:
soja.
proteína do leite.
ovos.
lactose.