“Quando o indivíduo apresenta doença renal crônica o rim...

“Quando o indivíduo apresenta doença renal crônica o rim não consegue eliminar adequadamente os restos dos alimentos digeridos com isso substâncias vão se acumulando no sangue que em excesso causam problemas no corpo”

(Perguntas e respostas sobre nutrição em dialise. São Paulo 2008)

Quais as principais substâncias devem ser consumidas moderadamente por pessoas que fazem dialise?