Alguns pacientes não toleram bem alimentos ácidos...

Alguns pacientes não toleram bem alimentos ácidos, flatulentos ou preparações muito condimentadas, necessitam de restrição do teor de fibra e lipídios da dieta a fim de facilitar o processo digestivo, podem apresentar uma leve dificuldade de mastigação e de deglutição, doenças gastrointestinais ou aqueles em período pós-operatório.

Considerando o enunciado acima, qual dieta atenderia estes pacientes?