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Qual é a importância da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) no contexto da saúde pública?
Identificar exclusivamente casos de desnutrição severa.
Substituir a avaliação clínica individual pela avaliação populacional.
Contribuir para o planejamento e execução de políticas e ações de alimentação e nutrição.
Ignorar a promoção de hábitos alimentares saudáveis.