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O Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) representa o mecanismo por meio do qual a implementação da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional é realizada em todo o território nacional. São princípios norteadores do SISAN:
Universalidade, Equidade, Integralidade e Participação Social.
Universalidade, Autonomia, Participação Social e Transparência.
Integralidade, Territorialização, Participação Social e Transparência.
Integralidade, Territorialização, Equidade e Autonomia.