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Caso clínico para responder às questões de 52 a 56. Um...
Caso clínico para responder às questões de 52 a 56.
Um paciente de 42 anos de idade, morador de uma comunidade de baixa renda, foi diagnosticado com obesidade grau III (IMC 42 kg/m²) e diabetes tipo 2 mal controlada há mais de 10 anos, mesmo com o uso de múltiplos medicamentos orais e insulina. Diante da dificuldade de controlar o peso e a glicemia, ele foi submetido a uma cirurgia metabólica por bypass gástrico. Após o procedimento, que foi realizado ontem, o paciente apresenta preocupações com sua recuperação, com as mudanças dietéticas, com possíveis deficiências nutricionais e com a continuidade do cuidado depois da alta hospitalar.
Após a fase inicial de adaptação, o paciente precisa adotar uma dieta que minimize os riscos de complicações metabólicas e nutricionais, como dumping e deficiências de micronutrientes. Considerando as recomendações de longo prazo para pacientes submetidos ao bypass gástrico, assinale a alternativa que indica a estratégias mais adequada.
A
Priorizar alimentos de fácil digestão, como carboidratos simples, para evitar desconforto gástrico e acelerar o esvaziamento gástrico, garantindo maior saciedade e controle glicêmico.
B
Evitar alimentos gordurosos e fibrosos em longo prazo, pois esses alimentos podem causar desconforto gástrico persistente, devendo ser substituídos por alimentos ultraprocessados enriquecidos com nutrientes.
C
Adotar uma dieta rica em proteínas de alto valor biológico, com porções pequenas e frequentes, combinando alimentos minimamente processados e suplementos de vitaminas e minerais quando for necessário, além de monitorar a tolerância aos alimentos gradualmente reintroduzidos.
D
Ingerir líquidos durante as refeições para melhorar a capacidade digestiva e reduzir o risco de deficiências nutricionais, garantindo melhor absorção dos nutrientes ingeridos.