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Caso clínico para responder às questões de 61 a 64. Um...
Caso clínico para responder às questões de 61 a 64.
Um paciente de 35 anos de idade, trabalhador autônomo com renda média, foi atendido pelo Sistema Único de Saúde (SUS) após sofrer queimaduras de terceiro grau em 40% da superfície corporal em razão de um acidente doméstico. Ele foi estabilizado em um centro especializado em queimados e iniciou suporte nutricional via sonda nasogástrica para atender às suas necessidades aumentadas de energia e de nutrientes. Durante a internação, apresentou sinais de hipermetabolismo e inflamação intensa. O plano terapêutico inclui acompanhamento multiprofissional, e os profissionais de saúde estão atentos ao manejo nutricional em todas as fases do tratamento e à reabilitação pós-alta.
Quais são as principais considerações nutricionais para atender às necessidades desse paciente nas diferentes fases do tratamento?
A
Na fase inicial, deve ser priorizada alta ingestão de carboidratos e reduzir proteínas para minimizar a carga hepática durante o processo inflamatório.
B
Na fase de recuperação, a ingestão proteica deve ser ajustada para atender às demandas metabólicas elevadas, juntamente com a suplementação de vitamina C e zinco para suporte ao processo de cicatrização e regeneração tecidual.
C
Durante a fase hipermetabólica, a ingestão calórica deve ser reduzida para evitar sobrecarga metabólica e aumento do estresse oxidativo.
D
A suplementação de ácidos graxos ômega-6 deve ser priorizada em todas as fases para reduzir a resposta inflamatória e melhorar o processo de cicatrização.