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A desnutrição energético-proteica crônica em crianças pode se desenvolver de 3 formas comuns: Marasmo, Kwashiorkor e Kwashiorkor marasmático. Crianças com Kwashiorkor apresentam
maior perda de gordura subcutânea e dos depósitos de gordura mais profundos.
perda ponderal e depleção de músculos e gordura.
aumento nos níveis de albumina sérica, com retenção de proteínas no corpo.
edema periférico e abdome proeminente.
quadris, ossos faciais e coluna vertebral visíveis através da pele.