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Há mais de 70 anos, um médico argentino, chamado Pedro...
Há mais de 70 anos, um médico argentino, chamado Pedro Escudero, criou as Leis da Alimentação. O nutricionista é um profissional apto a aplicar estas leis para cada indivíduo, respeitando a realidade de seus pacientes. Diante disso, sobre a aplicação de uma dessas leis, considera-se que
A
a Lei da Quantidade determina que as calorias e nutrientes consumidos devem ser suficientes para suprir as exigências energéticas do organismo e manter em equilíbrio seu balanço.
B
a Lei da Adequação fala que é preciso ter um equilíbrio entre os todos os nutrientes que necessitamos, excluindo todos os minerais e vitaminas que não precisamos.
C
a Lei da Harmonização mostra que a alimentação deve ser adequada às necessidades de cada organismo, respeitando suas características e peculiaridades.
D
a Lei da Qualidade é caracterizada pela proporcionalidade adequada entre os nutrientes, visando manter o metabolismo de maneira estável.
E
a Lei do Equilíbrio preconiza que uma alimentação saudável deve ser completa com a proporcionalidade ajustada entre micro e macronutriente.