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Para que os alimentos possam ser consumidos e utilizados...
Para que os alimentos possam ser consumidos e utilizados pelo organismo, estes devem sofrer, na cozinha, várias modificações. Assinale a opção abaixo que corresponde às etapas do pré-preparo dos alimentos:
A
Fervura, escolha, lavagem e mistura.
B
Escolha, lavagem, cocção e distribuição.
C
Escolha, lavagem, divisão e cocção.
D
Escolha, lavagem, divisão e mistura.