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Em relação ao oxigênio, são poucos os microorganismos...
Em relação ao oxigênio, são poucos os microorganismos patogênicos aeróbios estritos importantes em alimentos. Constitui exemplo desses microorganismos:
A
Pseudomonas sp.
B
Clostridium botulinum.
C
Clostridium perfringes.
D
Clostridium tetani.
E
Escherichia coli.