Os alimentos processados são geralmente acondicionados em embalagens próprias que visam sua conservação, comercialização e utilização. Sobre as características das embalagens de vidro, assinale (V) para as afirmativas VERDADEIRAS e (F) para as FALSAS. ( ) Entre as principais vantagens do uso do vidro como embalagem para alimentos é ser inerte a maioria das substâncias. ( ) O vidro possui alta resistência a temperaturas elevadas. ( ) A embalagem de vidro é constituída de três partes fundamentais: o gargalo, o corpo e o fundo. ( ) O vidro atrai pelo aspecto, é permeável a gases e impermeável a umidade e odores. A sequência das alternativas CORRETAS é: Os alimentos processados são geralmente acondicionados em embalagens próprias que visam sua conservação, comercialização e utilização. Sobre as características das embalagens de vidro, assinale (V) para as afirmativas VERDADEIRAS e (F) para as FALSAS. ( ) Entre as principais vantagens do uso do vidro como embalagem para alimentos é ser inerte a maioria das substâncias. ( ) O vidro possui alta resistência a temperaturas elevadas. ( ) A embalagem de vidro é constituída de três partes fundamentais: o gargalo, o corpo e o fundo. ( ) O vidro atrai pelo aspecto, é permeável a gases e impermeável a umidade e odores. A sequência das alternativas CORRETAS é:

Os alimentos processados são geralmente acondicionados em...

Q476693

Nutrição Princípios Gerais de Conservação dos Alimentos

Ano: 2011

Banca: Núcleo de Concursos e Promoção de Eventos - NUCEPE UESPI

Prova: NUCEPE/UESPI - FMS - Técnico em Alimentos - 2011

Os alimentos processados são geralmente acondicionados em embalagens próprias que visam sua conservação, comercialização e utilização. Sobre as características das embalagens de vidro, assinale (V) para as afirmativas VERDADEIRAS e (F) para as FALSAS.

( ) Entre as principais vantagens do uso do vidro como embalagem para alimentos é ser inerte a maioria das substâncias.

( ) O vidro possui alta resistência a temperaturas elevadas.

( ) A embalagem de vidro é constituída de três partes fundamentais: o gargalo, o corpo e o fundo.

( ) O vidro atrai pelo aspecto, é permeável a gases e impermeável a umidade e odores.

A sequência das alternativas CORRETAS é:

V, V, V, F.

V, V, V, V.

F, F, V, V.

V, F, V, F.

V, F, V, V.

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