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A irradiação de alimentos pode ser subdividida em três...
A irradiação de alimentos pode ser subdividida em três categorias classificadas pela quantidade de radiação aplicada. O processo pelo qual o alimento é submetido a doses baixas de radiação é conhecido como:
A
radiciação;
B
higienização;
C
radapertização;
D
sanitização;
E
radurização.