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O fator de correção é importante na determinação das...
O fator de correção é importante na determinação das quantidades na compra dos alimentos. Este fator é uma constante para uma determinada qualidade de alimento decorrente da relação entre:
A
peso líquido / peso bruto.
B
peso seco / peso úmido.
C
peso úmido / peso seco.
D
peso ideal / peso atual.
E
peso bruto / peso líquido.