Questões de Concurso sobre Nutrição e Saúde Pública

 
 
Disciplina 1
Assunto 23
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Ano: 2008
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB - CESPE CEBRASPE
Prova: CESPE/CEBRASPE - MCT - Analista em Tecnologia Júnior I (D1) - 2008

A curva de crescimento do NCHS (National Center for Health Statistics) é um instrumento considerado padrão ouro para a avaliação antropométrica de crianças amamentadas exclusivamente ao seio.

C
Certo
E
Errado
Ano: 2008
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB - CESPE CEBRASPE
Prova: CESPE/CEBRASPE - SEAD PA - Técnico - Área Nutrição - 2008

Imagem associada para resolução da questão

No que se refere à profissão de nutricionista e seu campo de atuação, e com base nos textos I e II, assinale a opção correta.

A

Nos dias de hoje, ainda permanece o mesmo perfil epidemiológico e nutricional mencionado no texto I.

B

Em alguns campos, como a nutrição clínica e saúde coletiva, ênfase deve ser dada ao aspecto biológico da nutrição.

C

O campo da alimentação institucional originou-se da administração, no sentido de racionalização da alimentação e promoção da saúde.

D

Após a regulamentação da profissão de nutricionista em 1991, mencionada no texto II, não houve expansão das áreas de atuação profissional.

Ano: 2008
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB - CESPE CEBRASPE
Prova: CESPE/CEBRASPE - MCT - Analista em Tecnologia Júnior I (D1) - 2008

Um dos objetivos específicos da Coordenação Geral de Pesquisa e Desenvolvimento da Segurança Alimentar e Nutricional do Ministério da Ciência e Tecnologia (MCT) incentiva a pesquisa do tipo quantitativo para estudar a cultura alimentar brasileira.

C
Certo
E
Errado
Ano: 2008
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB - CESPE CEBRASPE
Prova: CESPE/CEBRASPE - MCT - Analista em Tecnologia Júnior I (D1) - 2008

Para um grupo de pessoas de 45 a 55 anos de idade, com IMC acima de 35 kg/m² e tolerância diminuída à glicose, são recomendadas a prevenção do diabetes melito do tipo 2, com redução de 5% a 10% do peso, o aumento do consumo de fibras e a prática de atividade física.

C
Certo
E
Errado
 
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