A doença celíaca é caracterizada pela inflamação crônica da mucosa do intestino delgado que pode resultar na atrofia das vilosidades intestinais, com consequente má absorção intestinal e suas manifestações clínicas. São alimentos que devem ser evitados pelos celíacos: A doença celíaca é caracterizada pela inflamação crônica da mucosa do intestino delgado que pode resultar na atrofia das vilosidades intestinais, com consequente má absorção intestinal e suas manifestações clínicas. São alimentos que devem ser evitados pelos celíacos:

A doença celíaca é caracterizada pela inflamação crônica da...

Q1432687

Ano: 2017

Prova: COSEAC - UFF - Nutricionista - 2017

A doença celíaca é caracterizada pela inflamação crônica da mucosa do intestino delgado que pode resultar na atrofia das vilosidades intestinais, com consequente má absorção intestinal e suas manifestações clínicas. São alimentos que devem ser evitados pelos celíacos:

azeite, nozes e castanhas.

arroz, feijão e lentilha.

biscoitos, massas e pães.

frutas, verduras e legumes.

leite, manteiga e queijos.

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