São bacilos retos ou curvos, ocorrendo isolados ou em cadeias, têm seu crescimento facilitado pela presença de CO2, fermentam carboidratos produzindo ácido láctico, são bastante úteis na produção de alimentos e normalmente não são patogênicos. Esta especificação refere-se à(ao): São bacilos retos ou curvos, ocorrendo isolados ou em cadeias, têm seu crescimento facilitado pela presença de CO2, fermentam carboidratos produzindo ácido láctico, são bastante úteis na produção de alimentos e normalmente não são patogênicos. Esta especificação refere-se à(ao):

São bacilos retos ou curvos, ocorrendo isolados ou em...

Q1501494

Ano: 2019

Banca: Universidade Federal do Amazonas - UFAM

Prova: UFAM - UFAM - Técnico em Nutrição e Dietética - 2019

São bacilos retos ou curvos, ocorrendo isolados ou em cadeias, têm seu crescimento facilitado pela presença de CO₂, fermentam carboidratos produzindo ácido láctico, são bastante úteis na produção de alimentos e normalmente não são patogênicos. Esta especificação refere-se à(ao):

Bolor do tipo Ryzopus

Bolor do tipo Arpergillus

Levedura do tipo Candida

Bactéria do tipo Pseudomonas

Bactéria do tipo Lactobacillo

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