Os alimentos ultraprocessados:
A
Tendem a ter pouca fibra, em decorrência da limitada presença de alimentos in natura ou minimamente processados em sua composição.
B
Apresentam altos teores de vitaminas e minerais adicionados ao seu processamento, tendo garantida sua biodisponibilidade.
C
São geralmente consumidos em pequenas quantidades, não substituindo a ingestão de alimentos in natura ou minimamente processados.
D
São formulados e embalados para serem consumidos após uma preparação mínima, o que permite a elaboração de refeições rápidas e de boa qualidade nutricional.
E
Apresentam embalagens e conteúdos diferenciados em cada região, como uma forma de promover os hábitos alimentares regionais.