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Assinale a alternativa correta em relação à avaliação nutricional do adulto.
De acordo com a classificação da OMS, indivíduos com IMC ≤ 19 kg/m2 estão desnutridos.
Mulheres e homens com circunferências da cintura ≥ 80 cm e ≥ 94 cm, respectivamente, apresentam risco metabólico aumentado.
A avaliação bioquímica faz parte da avaliação médica do paciente e, portanto, não deve ser contemplada na avaliação nutricional.
O Registro Alimentar de 24 horas é um inquérito alimentar retrospectivo que apresenta muitas vantagens, entre elas: além de ser rápido e barato, gera dados confiáveis em relação ao padrão alimentar do indivíduo.
As circunferências corporais são consideradas bons marcadores da localização de gordura corporal. A circunferência da panturrilha inferior a 31 cm indica perda de gordura corporal e risco de desnutrição.