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Segundo o Consenso de Nutrição Oncológica publicado pelo Instituto Nacional de Câncer (...

Segundo o Consenso de Nutrição Oncológica publicado pelo Instituto Nacional de Câncer (INCA 2015), que recomenda cuidados específicos com a alimentação dos pacientes neutropênicos, a indicação de dieta neutropênica tem por objetivo impedir que potenciais patógenos encontrados em alimentos sejam consumidos. Em relação ao consumo de alimentos, NÃO está adequado à dieta neutropênica:

A

Utilizar carnes e ovos bem coccionados.

B

Consumir leite e derivados pasteurizados e esterilizados.

C

Não utilizar brotos, vegetais e sementes germinados.

D

Consumir água potável filtrada, fervida ou mineral.

E

Usar probióticos.