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“O leite humano é, sem dúvida, o melhor alimento para a...

“O leite humano é, sem dúvida, o melhor alimento para a criança. Sua composição fornece a energia e os nutrientes necessários em quantidades apropriadas.”


MAHAN, L. Kathleen; STUMP, Sylvia Escott; RAYMOND, Janice. Krause .Alimentos, Nutrição e Dietoterapia.. Mundial Editora, 2012.


A relação caseína/lactoalbumina no leite humano é de:


A

80% - 60%.


B

80% - 20%.


C

40% - 60%.


D

40% - 20%.