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Existem muitos produtos de leite fermentado elaborados em...
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Q1869328
Teclas de Atalhos
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Existem muitos produtos de leite fermentado elaborados em todo o mundo. A produção da maioria desses produtos, como queijo e iogurte, requer a adição de culturas. Assinale alternativa que NÃO apresenta consequência atribuída à ingestão de produtos de leite fermentado.
A
Conteúdo reduzido de lactose.
B
Aumento da absorção de cálcio e ferro.
C
Controle da composição da flora microbiana intestinal.
D
Diminuição do conteúdo de algumas vitaminas do complexo B.