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O tratamento clínico nutricional da úlcera gástrica inclui evitar:
alimentos ácidos, que agridem a mucosa gástrica;
menta e hortelã, que podem diminuir a pressão do esfíncter esofágico inferior;
álcool, por diminuir a absorção de vitaminas do complexo B;
alimentos ricos em ômega-3, que é citoprotetor da mucosa gástrica;
café, que estimula a secreção ácida gástrica.