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O texto: – “(...) A abordagem relacional da alimentação e...
O texto: – “(...) A abordagem relacional da alimentação e nutrição contribui para o conjunto de práticas ofertadas pelo setor saúde, na valorização do ser humano, para além da condição biológica e o reconhecimento de sua centralidade no processo de produção de saúde.” – refere-se a um princípio da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013), a saber:
A
a valorização das práticas de saúde e de nutrição.
B
o controle social da produção das políticas de alimentação e nutrição.
C
o respeito à diversidade e à cultura alimentar.
D
a alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde.
E
a promoção do autocuidado e da autonomia.