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No Brasil, as condições de segurança alimentar e nutricional da população são acompanhadas por meio de diversos indicadores. No âmbito familiar, vem sendo proposta a utilização da Escala Brasileira de Segurança Alimentar (Ebia), que inclui questões sobre a experiência de insuficiência alimentar nos últimos três meses. No final da análise, é possível classificar a família em graus de segurança alimentar.
Quando a família apresenta restrição na quantidade de alimentos disponível para o consumo, sua classificação na escala será de:
Situação de segurança alimentar.
Insegurança alimentar moderada.
Insegurança alimentar grave.
Insegurança alimentar leve.
Situação de segurança alimentar relativa.