Imagem de fundo

Considerando a agilidade como principal fator para o...

Considerando a agilidade como principal fator para o planejamento de um sistema de distribuição de refeições aos funcionários no refeitório de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de grande porte, responda qual sistema deverá ser utilizado para atender uma média de 17 a 20 refeições/min.


A

Esteira rolante.


B

Balcão distribuidor em linha ou tipo cafeteria.


C

Autosserviço ou tipo self-service em linha, com atendimento unilateral.


D

Autosserviço ou tipo self-service em linha, com atendimento bilateral.


E

Livre circulação ou ilha.