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Sobre os ácidos graxos saturados, indique a alternativa...
Sobre os ácidos graxos saturados, indique a alternativa correta:
A
Não apresentam nenhuma dupla ligação ao longo da cadeia de carbono.
B
Podem ser classificados em mono ou poli-insaturados, de acordo como o número de duplas ligações em suas cadeias.
C
A localização da primeira dupla ligação da cadeia carbônica a partir do grupo metila identifica a série do ácido graxo, sendo os principais o ômega-9, ômega-6 e ômega-3.
D
Possuem uma dupla ligação na cadeia carbônica, e o mais comum encontrado na natureza é o ácido oleico (ômega-9).