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Se considerarmos a alimentação como prática social e prática pedagógica, verificamos que ela se constitui em uma ocasião valiosa e apropriada para gerar interações tanto entre as crianças quanto entre as crianças e os adultos. Nos momentos de alimentação, todos têm oportunidade de aprender uns com os outros e de evoluírem de diferentes formas. Relativamente a esse tema, Oliveira (2002) comenta que “a organização do almoço para as crianças deve visar tanto a uma alimentação que propicie seu desenvolvimento físico e sua saciedade, em uma atmosfera de prazer, quanto ao aprendizado da importância de
se evitar a ingestão de carboidratos”.
serem experimentados alimentos desconhecidos”.
modos apropriados de alimentar-se, definidos em uma cultura específica”.
serem consumidos, diariamente, açúcar, sódio e gorduras”.
uma alimentação rica em proteínas de origem animal”.