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TABELA PERIÓDICA DOS ELEMENTOS
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Em geral, uma reação catalisada por uma enzima (presente em quantidade catalítica) segue a cinética de Michaelis-Menten, de acordo com o seguinte mecanismo, onde S = substrato, E = enzima, ES = complexo ativado e P = produto.
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𝐸 + 𝑆 ⇌ 𝐸𝑆 (1)
𝐸𝑆 ⟶ 𝑃 + 𝐸 (2)
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Sendo k1 a constante da primeira reação direta, 𝑘−1 a constante da primeira reação inversa, 𝑘2 a constante da reação 2, 𝑣 a velocidade global da reação e sabendo-se que 𝑘1 ≈ 𝑘−1 >>>>> 𝑘2, no mecanismo de Michaelis-Menten, pode-se dizer que
𝑣 = 𝑘1 [𝑃]
𝑣 = 𝑘1 [𝐸][𝑃]
𝑣 = 𝑘−1 [𝐸𝑆][𝑃]
𝑣 = 𝑘−1 [𝐸𝑆]
𝑣 = 𝑘2 [𝐸𝑆]