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As ostras extraem Ca+2 e CO3-2 da água do mar e os depositam sobre grãos de areia para formar as tão cobiçadas pérolas que são compostas principalmente, de CaCO3, insolúvel. Sabendo que esse processo é um processo de equilíbrio químico, é atuante a constante:
de ácido fraco (Ka).
de hidrólise (Kh).
de produto de solubilidade (Kps).
de base fraca (Kb).
de pressões parciais (Kp).