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Um nutricionista, ao receber uma carne bovina refrigerada, embalada em pacote sem indic...
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Q2041360
Teclas de Atalhos
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Um nutricionista, ao receber uma carne bovina refrigerada, embalada em pacote sem indicação de temperatura de conservação do frigorífico produtor, devolveu o lote, baseado na Portaria CVS no 5 (ANVISA, 09.04.2013), pois a carne havia ultrapassado a temperatura máxima permitida de
A
0 ºC.
B
2 ºC.
C
4 ºC.
D
5 ºC.
E
7 ºC.