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Um nutricionista foi selecionado para atuar em nutrição em...
Um nutricionista foi selecionado para atuar em nutrição em saúde coletiva, na subárea de vigilância em saúde, no âmbito da vigilância sanitária.
À luz da Resolução CFN nº 600, de 25 de fevereiro de 2018, que dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições, é uma atividade pertinente ao nutricionista contratado para a função supracitada:
A
diagnosticar e tratar, de forma medicamentosa, os surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA);
B
participar da elaboração de legislações pertinentes às diversas áreas de atuação em saúde, como enfermagem e medicina;
C
analisar e instruir processos para registro de produtos alimentícios;
D
contribuir no planejamento de estudos epidemiológicos, subsidiando tais estudos com critérios informais, populares e crenças;
E
elaborar relatórios técnicos de não conformidades, sendo opcional indicar as respectivas ações corretivas.