Questões de Concurso sobre Bovinos e Pequenos Ruminantes

Quando observamos os sistemas digestivos dos animais domésticos utilizados para produção, percebemos que são classificados ou divididos em ruminantes e não ruminantes. Focando nos ruminantes, marque a resposta que apresenta a ordem CORRETA das partes do tubo digestivo, no sentido craniocaudal:

Uma das mais antigas das raças bovinas para corte, a raça Shorthorn, é originária do noroeste da Inglaterra. O Herdbook da raça Shorthorn, de fato o 1º Herdbook do mundo, foi publicado privadamente por George Coates em 1822, segundo ANC Herdbook Collares, 2023.

Na herança para pelagem da raça bovina Shorthorn, a relação de dominância entre os alelos do gene para a cor é caracterizada pela codominância. Nesta raça, o alelo A1 produz pelos vermelhos, e o alelo A2 produz pelos brancos.

Um produtor desta raça, detentor de grande rebanho, optou por iniciar um sistema de acasalamentos ao acaso por algumas gerações. Preocupado com o aspecto visual de seu rebanho (vermelhos dão um ponto de vista mais estético ao campo), quer saber qual a frequência do alelo Af vermelho em seu rebanho e qual será a frequência de animais vermelhos nas próximas gerações. O rebanho atual que iniciará o sistema de acasalamentos ao acaso contém: 10 touros vermelhos, 190 vacas vermelhas, 20 touros brancos, 380 vacas brancas, 20 touros rosilhos e 380 vacas rosilhas. Com base nessas informações, marque a alternativa CORRETA.

A principal fonte de energia para os ruminantes são os ácidos graxos voláteis (AGV) que são produzidos no rúmen por meio da fermentação microbiana. Os principais AGVs produzidos durante a fermentação ruminal são os ácidos:

No ruminante, o nitrogênio (N) absorvido é reciclado em um processo contínuo que permite que os microrganismos ruminais reutilizem este N. A forma que este N retorna ao rúmen é na forma de:

Atualmente são conhecidos mais de 120 tipos de ionóforos resultantes da fermentação de vários tipos de actinomicetos, produzidos principalmente por bactérias do gênero Streptomyces, mas somente a monensina, lasalocida, salinomicida e laidlomicidapropionato são aprovados para uso em dietas de ruminantes. Dessa forma, analise as afirmativas a respeito dos ionóforos, identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS, assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo:

( ) A ação dos ionóforos no rúmen ocorre por meio de mudanças na população microbiana, selecionando as bactérias Gram-negativas, produtoras de ácido succínico ou que fermentam ácido lático, e inibindo as Gram-positivas, produtoras de ácido acético, ácido butírico, ácido láctico e hidrogênio.

( ) Os ionóforos aumentam a eficiência do metabolismo de energia das bactérias ruminais e/ou do animal, alterando a proporção dos ácidos graxos de cadeia curta produzidos no rúmen e diminuindo a produção de metano.

( ) Os ionóforos contribuem na diminuição das desordens resultantes da fermentação anormal no rúmen, como acidose e timpanismo.

( ) Os ionóforos melhoram o metabolismo do nitrogênio pelas bactérias ruminais e/ou do animal, diminuindo a absorção de amônia e aumentando a quantidade de proteína de origem alimentar que chega ao intestino delgado.