Questões de Concurso sobre Bactérias

O material genético bacteriano, indicado por X na figura, é constituído de uma dupla fita circular de DNA.

É importante saber diferenciar os microorganismos gram-positivos dos gram-negativos, uma vez que essa diferenciação tem relação com o tipo de tratamento mais conveniente que permita a sua eliminação ou redução em quantidades aceitáveis. Nesse sentido, destaque a seguir a opção correta.

As bactérias mesófilas crescem melhor em temperaturas de 25ºC a 40ºC. Neste grupo estão a maioria dos patógenos bacterianos de importância clínica, já que essa faixa de temperaturas coincide com a do corpo humano.

O grupo coliforme compreende os bacilos gram negativos fermentadores da lactose de vários gêneros, dentre os quais está o gênero Escherichia. Sobre esse gênero, considere as asserções abaixo.

I. O ágar MacConckey permite a produção de colônias incolores ou transparentes na presença de Escherichia coli.

II. Escherichia coli pode ser diferenciada dos demais coliformes pela capacidade de produzir betaglucuronidase.

III. O meio de cultura EMB (Ágar Eosina Azul de Metileno) permite a formação de colônias de coloração verde-metálico na presença de Escherichia coli.

Assinale a alternativa que apresenta apenas asserção(ões) FALSA(S).

A seguir foram elencados alguns exemplos de bactérias gram-positivas, exceto:

Nosso alimento é muito diversificado e, para assegurar que seja seguro, faz-se necessária uma abordagem sistemática e proativa que minimize a contaminação que pode ocorrer desde a fazenda até o prato do consumidor. Diante desse contexto, qual das alternativas está incorreta em relação aos métodos de detecção e caracterização de contaminação microbiológica de alimentos?

Embora tenham sido definidas de várias formas por diversos autores, uma definição operacional prática é que as bactérias anaeróbias obrigatórias são as que crescem sem oxigênio livre, mas não conseguem multiplicar-se quando há oxigênio na superfície dos meios sólidos nutricionalmente adequados incubados em ar ambiente ou em uma incubadora de CO2. Sobre bactérias anaeróbias e testes microbiológicos para seu isolamento e identificação, assinale a alternativa incorreta.

Determinado biólogo, em seus trabalhos, utilizou alguns materiais e equipamentos no laboratório de microbiologia: aparelho empregado para esterilização, através do calor úmido, de meios de cultura, líquidos, dentre outros e aparelho empregado para técnicas de flambagem e esterilização de materiais contaminados. Podemos afirmar que o biólogo utilizou, respectivamente:

A descoberta de bactérias, chamadas quimiolitotróficas, que vivem em ambientes inóspitos, tais como fontes de água quente e vulcões submarinos, e obtêm energia a partir de reações químicas entre substâncias inorgânicas, permitiu aos cientistas elaborarem uma hipótese a respeito do surgimento da vida na Terra. Essa hipótese recebeu o nome de

Assinale a alternativa abaixo que apresenta somente exemplos de doenças causadas por bactérias:

Os microrganismos compreendem um vasto grupo de seres de tamanho microscópico que podem viver em vida livre ou habitar no organismo de hospedeiros, podendo provocar enfermidades. No contexto de microrganismos patogênicos para o homem, as bactérias, parasitas e vírus merecem atenção para temas relacionados à saúde pública com foco no controle e disseminação de doenças. Considerando-se as características morfofuncionais e patogênicas específicas a cada grupo de microrganismos citados anteriormente, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Bactérias.

(2) Parasitas.

(3) Vírus.

(_) Permitem a distinção estrutural de sua parede celular pela coloração de Gram.

(_) São parasitas intracelulares obrigatórios.

(_) Produzem lipopolissacarídeo (LPS), uma endotoxina responsável por várias características das doenças, como a febre.

(_) Possuem material genético composto por DNA de fita simples ou por RNA de fita simples ou fita dupla.

(_) Apresentam duas formas distintas: protozoários unicelulares e metazoários multicelulares.

Algumas bactérias do gênero Clostridium têm relevância na microbiologia dos alimentos, já que, além de contaminarem alguns alimentos, seus esporos são resistentes ao cozimento e podem germinar e produzir toxinas, causando prejuízos não só às indústrias de alimentos, mas principalmente à saúde humana.

Assinale a alternativa que identifica corretamente a espécie de Clostridium causadora de intoxicação alimentar, com quadro clínico de gastroenterite leve, início dos sintomas de 6 a 24 horas após a ingestão de alimentos contaminados, sendo os sintomas mais comuns: diarreia aquosa e cólicas abdominais, ausência de vômito e febre e resolução do quadro clínico normalmente em 24 horas.

A bactéria Listeria monocytogenes , uma bactéria Gram-positiva, é um patógeno que se prolifera em alguns alimentos, sendo resistente ao resfriamento, sal e, também, a desinfetantes, e podem levar o seu hospedeiro à morte. Pesquisadores estão estudando possibilidades de promover um controle destas bactérias a partir de bactérias lácticas, por tais bactérias liberarem bacteriostáticos. A partir da aplicação destes produtos provenientes de bactérias lácticas, as colônias de Listeria monocytogenes irão:

Um dos métodos laboratoriais de identificação de bactérias consiste no crescimento desses micro-organismos em meio de cultura apropriado. O bastonete gram negativo, causador de enterites, que tem seu isolamento laboratorial favorecido em atmosfera de 10% de gás carbônico e temperatura em torno de 42º C, é conhecido como:

No grupo dos seres vivos, encontram-se as sulfobactérias, as quais realizam um tipo de fotossíntese, em que a substância doadora de hidrogênio não é a água, mas compostos de enxofre.

Fonte: Amabis, J.M.; Martho, G.R. Biologia dos organismos. São Paulo: Moderna, 2004.

Sobre esse assunto, marque a opção correta:

Gastroenterite é uma inflamação que afeta o estômago e o intestino delgado, durante a qual o paciente geralmente apresenta diarreia e vômito. Muitas espécies de microrganismos podem causar gastroenterite. Assinale a alternativa que informa CORRETAMENTE um microrganismo infeccioso que causa gastroenterite.

Considere que, após o preparo das placas com meio de cultura, o técnico acompanhou a aula sobre isolamento bacteriano. Nessa aula, os alunos foram treinados para manipular as placas de petri no fluxo laminar. Antes de manipular o material, foi necessário preparar o fluxo laminar para o trabalho.

Para isso, foi feita a

Bactérias podem apresentar diferentes mecanismos para melhor se adaptarem às condições adversas do meio. Estes fatores são fundamentais para sobrevivência destes microrganismos em ambientes hostis e dificultam o controle do crescimento destes durante os processos de desinfecção química ou física. Quais das estruturas bacterianas podem apresentar estas características?

Assinale a opção que melhor preenche as lacunas da frase a seguir: “ A coloração para bacilos álcool-ácido resistentes (BAAR) é utilizada basicamente para __________, que são bactérias que possuem uma parede celular constituída de ______________ e que são resistentes à descoloração por __________.”

Os fatores necessários para o crescimento microbiano incluem fatores físicos, temperatura, pH e pressão osmótica, e fatores químicos, fontes de carbono, nitrogênio, enxofre, fósforo, oxigênio, elementos traços e fatores orgânicos de crescimento. Em um tubo com meio de cultura sólido, observou-se o seguinte padrão de crescimento bacteriano:

(Tortora, G. J.; Funke, B. R.; Case, C. L. Microbiologia. 10ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2012)

As bactérias que cresceram nesse tubo são classificadas como