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Questões de Concurso sobre Limpeza/Esterilização/Lavanderia/Copa
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No armazenamento de produtos de limpeza, a organização deve seguir o critério de colocar os itens mais pesados e os líquidos nas prateleiras inferiores, e os mais leves e sólidos nas superiores, para garantir a estabilidade da estante e prevenir acidentes graves em caso de quedas ou vazamentos.
C
Certo
E
Errado
A utilização de um desinfetante em uma concentração superior à indicada no rótulo pelo fabricante garante uma eliminação mais rápida e eficaz de microrganismos, sendo uma prática recomendada para áreas de alta contaminação, como banheiros.
C
Certo
E
Errado
Um produto indica diluição 1:50 (uma parte do produto para cinquenta partes de água). Para preparar 5 litros da solução final, o volume aproximado de produto concentrado necessário é:
A
50 mL
B
100 mL
C
150 mL
D
200 mL
E
250 mL
Uma solução deve conter 2% de produto ativo. Para preparar 05 litros da solução, o volume de produto concentrado necessário será:
A
100 mL
B
150 mL
C
200 mL
D
250 mL
E
300 mL
Considerando as normas de segurança, controle de infecção e organização do ambiente hospitalar, assinale a alternativa correta sobre a estrutura física e o funcionamento da lavanderia hospitalar.
A
A separação entre áreas de recebimento e preparo do enxoval pode ocorrer por delimitação funcional, desde que associada a controle ambiental e protocolos operacionais de descontaminação.
B
O processamento do enxoval pode admitir fluxo operacional reversível quando garantidas barreiras procedimentais e controle microbiológico do material processado.
C
A lavanderia hospitalar deve dispor de barreira física entre área suja e área limpa, assegurando fluxo unidirecional do enxoval durante todas as etapas do processamento.
D
A distinção estrutural entre zonas contaminadas e zonas de preparo final pode ser substituída por medidas administrativas e uso rigoroso de equipamentos de proteção.
E
O setor destinado ao acondicionamento do enxoval limpo pode receber roupas contaminadas de forma transitória, desde que segregadas e imediatamente encaminhadas ao processamento.
Durante o expediente na copa de um órgão público, o servidor deve utilizar vestimenta adequada que contribua para a higiene dos alimentos, a segurança no trabalho e a boa apresentação institucional. Quanto ao uniforme de trabalho, é correto afirmar que ele deve:
A
Ser utilizado apenas em ocasiões formais.
B
Permanecer limpo, completo e adequado às atividades desempenhadas.
C
Ser substituído por roupas pessoais mais confortáveis.
D
Ser dispensado quando não houver atendimento ao público.
À adequada organização da copa em ambientes institucionais é essencial para garantir higiene, segurança alimentar e eficiência no serviço prestado, evitando contaminações e acidentes. Sobre a organização da copa, analise as assertivas a seguir e assinale V (Verdadeiro) ou F (Falso):
I Deve-se manter superfícies limpas e secas.
Il. Alimentos e produtos de limpeza podem ser armazenados juntos.
III. Utensílios devem ser guardados em local higienizado.
Assinale a sequência correta:
A
V - F - V.
B
V - V - V.
C
F - V - V.
D
V - F - F.
Após lavar copos e xícaras, o procedimento mais adequado é:
A
Secar com pano reutilizado várias vezes.
B
Guardar ainda úmidos.
C
Deixar secar naturalmente em local limpo.
D
Empilhar imediatamente.
Após o uso em uma reunião, os talheres devem passar por um processo adequado de higienização para remover resíduos de alimentos, gordura e microrganismos, garantindo segurança sanitária para reutilização.
Os talheres devem ser higienizados:
A
Com água, detergente e enxágue adequado.
B
Sem utilização de detergente.
C
Apenas com água fria.
D
Apenas com pano seco.
Durante o preparo e a manipulação de alimentos na copa de um órgão público, o servidor deve adotar medidas de higiene pessoal que previnam a contaminação dos alimentos e garantam a segurança dos consumidores.
Entre as boas práticas de higiene pessoal na manipulação de alimentos está:
A
Utilizar adornos como anéis e pulseiras.
B
Manter unhas limpas e curtas.
C
Trabalhar com ferimentos descobertos.
D
Evitar lavar as mãos frequentemente.
Durante a limpeza de uma sala administrativa com circulação frequente de pessoas, o auxiliar deve adotar técnica adequada de varrição para evitar dispersão de poeira e garantir maior eficiência na remoção de resíduos. Nesse contexto, assinale a alternativa correta.
A
Realizar movimentos amplos e rápidos, priorizando a velocidade da execução, ainda que haja suspensão de partículas no ar.
B
Executar movimentos curtos, firmes e direcionados, conduzindo a sujeira para um ponto de coleta previamente definido, evitando levantar poeira.
C
Iniciar a varrição pelo centro do ambiente, espalhando a sujeira em direção às extremidades.
D
Concentrar-se apenas nas áreas visualmente mais sujas, deixando as demais para limpeza posterior.
Paulo é higienizador da Prefeitura de Bento Gonçalves e precisa organizar o armazenamento dos produtos de limpeza. Qual é a maneira mais adequada de armazenar esse tipo de material?
A
Em local fresco e seco, afastados de alimentos e com identificação clara.
B
Em embalagens menores, para facilitar o uso diário, identificadas à mão.
C
Em local bem iluminado, de preferência sob exposição ao sol, e afastados de alimentos.
D
Juntamente com produtos de higiene pessoal para melhor organização.
E
Em ambiente o mais afastado possível das áreas a serem limpas diariamente para evitar contaminação.
Rafaella trabalha como higienizadora da Prefeitura de Bento Gonçalves. Como ela deve higienizar teclados e mouses de computador corretamente e sem danificar os aparelhos?
A
Aplicar água sanitária diluída com borrifador diretamente sobre as teclas para desinfecção completa.
B
Retirar os equipamentos da mesa, submergi-los em um balde com água e detergente e deixá-los secar em local ventilado antes de ligá-los novamente.
C
Desconectar os equipamentos e passar um pano umedecido com desinfetante concentrado, principalmente nas áreas onde há mais toque das mãos.
D
Passar um pano seco em movimentos rápidos, sem interromper o uso do computador.
E
Desconectar os equipamentos e passar um pano levemente umedecido com álcool isopropílico 70% nas superfícies, evitando excesso de líquido.
Em um setor administrativo de prédio público, durante a higienização de copa institucional, o agente aplicou desincrustante ácido concentrado diretamente sobre a bancada de mármore natural, visando a remover manchas de origem calcária. Após o procedimento, o agente observou alteração na textura e no brilho da superfície. Diante dos fatos, a bancada de mármore apresentou:
A
intensificação do brilho natural
B
neutralização alcalina da superfície
C
impermeabilização automática da pedra
D
reação química com corrosão e perda de polimento
Em almoxarifado de órgão público, após o consumo de desengraxante à base de solvente orgânico inflamável, as embalagens remanescentes contendo resíduos do produto foram descartadas no lixo comum, sem tríplice lavagem, inutilização ou segregação específica. A conduta foi questionada pela comissão interna de segurança quanto à classificação e à destinação adequada do resíduo. Conforme classificação técnica, tratou-se de resíduo classe:
A
I
B
II
C
II A
D
II B
A limpeza e a organização são fundamentais para manter um ambiente agradável e produtivo. Nesse sentido, analise as afirmativas abaixo.
I. A limpeza envolve a remoção regular de sujeira e desordem, o que ajuda a prevenir a propagação de germes e cria um ambiente mais saudável.
II. A organização, por outro lado, envolve a disposição sistemática de itens de uma maneira que faz sentido e facilita a localização e o acesso a esses itens, quando necessário.
III. Juntas, a limpeza e a organização podem melhorar a eficiência, aumentar a produtividade e promover uma sensação geral de bem-estar.
Está correto o que se afirma em:
A
I, II e III
B
Somente I e II
C
Somente II e III
D
Somente I e III
Com relação à limpeza das portas, assinale a alternativa incorreta:
A
Com auxílio de um pano umedecido, remover o pó da porta em movimentos paralelos de cima para baixo.
B
As portas devem ser limpas após a limpeza das paredes.
C
Aplicar a solução de limpeza com o mesmo pano já utilizado anteriormente
D
Evitar aplicar produtos em dobradiças e fechaduras.
Os produtos de limpeza são muito importantes para a organização e higiene do ambiente de trabalho, porém eles necessitam de alguns cuidados especiais, tanto ao utilizá-los, quanto ao armazená-los. Sobre este assunto, classifique os itens abaixo como Verdadeiros (V) ou Falsos (F).
( ) Prestar atenção às recomendações do fabricante dos produtos de limpeza, ao diluí-los, ou misturá-los com outros produtos químicos e seguir estas orientações.
( ) Armazenar os produtos de limpeza em armários, juntamente com os alimentos para economizar espaço na cozinha.
( ) Utilizar primeiro os produtos com maior data de validade.
( ) Ler as informações do rótulo dos produtos de limpeza.
Assinale a alternativa com a sequência correta:
A
V, F, V, F
B
V, V, V, V
C
V, F, F, V
D
V, F, F, F
Sobre o preparo de alimentos, analise as afirmativas a seguir:
I. Deve-se sempre utilizar água fervida ou filtrada no preparo de alimentos que não precisam de cozimento.
II. Não é necessário lavar as latas com alimentos antes de abri-las.
III. Pode-se provar a comida com a mesma colher que está sendo usada na sua preparação.
Assinale:
A
Se somente a afirmativa I for verdadeira.
B
Se somente a afirmativa II for verdadeira.
C
Se somente a afirmativa III for verdadeira.
D
Se somente as afirmativas I e II forem verdadeiras.
A segurança do trabalho compreende um conjunto de medidas técnicas, administrativas e comportamentais destinadas à prevenção de acidentes e à preservação da saúde e da integridade física do trabalhador.
Considerando os conceitos, causas e medidas de prevenção de acidentes do trabalho, bem como as normas de segurança e os equipamentos de proteção, assinale a alternativa incorreta.
A
O acidente de trabalho pode decorrer de condições inseguras do ambiente ou de atos inseguros praticados pelo trabalhador.
B
As normas de segurança têm por finalidade reduzir ou eliminar riscos, devendo ser observadas por empregadores e trabalhadores.
C
Os Equipamentos de Proteção Individual destinam-se à proteção do trabalhador contra riscos que possam ameaçar sua segurança e saúde no exercício da atividade laboral.
D
O uso de Equipamentos de Proteção Individual elimina totalmente os riscos existentes, dispensando outras medidas preventivas.
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