Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Aumente suas chances de aprovação AGORA Acelere sua aprovação!
Assinatura Ilimitada por R$
/mês.
Uma das etapas mais importantes para a comercialização de manga é a pós-colheita. O tra...
1
Q3436294
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Uma das etapas mais importantes para a comercialização de manga é a pós-colheita. O tratamento hidrotérmico é utilizando para o controle da mosca da fruta para consumo in natura do fruto. Sobre esse procedimento, assinale a alternativa correta.
A
Os frutos de manga devem ser colocados em água na temperatura de 60,2⁰C durante 100 minutos (nas frutas com massa menor que 425g) ou 120 minutos (massa maior que 425g).
B
Os frutos de manga devem ser colocados em água na temperatura de 46,1⁰C durante 75 minutos (nas frutas com massa menor que 425g) ou 90 minutos (massa maior que 425g).
C
Os frutos de manga devem ser colocados em água na temperatura de 38,5⁰C durante 90 minutos.
D
Os frutos de manga devem ser colocados em água na temperatura de 60⁰C durante 30 minutos.
E
Os frutos de manga devem ser colocados em água na temperatura entre 38⁰C e 45⁰C durante 120 minutos.