Questões de Concurso sobre Bioquímica para Áreas Agrárias

O polimorfismo é a propriedade dos mono, di e triacilglicerídeos de cristalizarem em diferentes arranjos com a mesma composição química, classificados como α, β' e β. Esses arranjos possuem propriedades cristalográficas distintas e diferentes pontos de fusão, sendo a forma α a menos estável, com o menor ponto de fusão, e a forma β a mais estável, com o maior ponto de fusão. O ponto de fusão da forma cristalina β é mais baixo quando derivado de óleos ricos em ácidos graxos saturados, enquanto a forma β' de óleos vegetais insaturados possui o ponto de fusão mais alto.

Os plasmodesmos são canais responsáveis pela conexão citoplasmática entre células vizinhas e, apesar de terem estrutura complexa, a regulação de sua abertura é dinâmica.

Após o processo de coleta, prensagem e secagem, as amostras vegetais devem ser depositadas imediatamente na coleção do herbário.

No processo de cultivo in vitro, é necessária a preparação de meios de culturas adequados para cada finalidade, sendo facultativa a prática de esterilização desses meios de cultura.

Em solos com alta concentração de minerais pesados, tais como ferro, alumínio e manganês, é possível que haja a formação de complexos organominerais, que podem proteger a matéria orgânica de uma decomposição rápida, o que favorece o aumento de substratos orgânicos para os microrganismos.

A condição de equilíbrio da relação carbono nitrogênio (C/N), que é uma aproximação da relação energia (E)/N, ocorre quando a C/N do substrato está na faixa de 2 a 3, e, nesse caso, a disponibilidade de N inorgânico do solo é afetada.

Devido, principalmente, à baixa afinidade por íons metálicos e aos seus altos teores no solo, óxidos de ferro e manganês têm efeito significativo nas reações dos micronutrientes do solo.

Os níveis críticos de minerais para o crescimento de forrageiras podem ser diferentes das necessidades de bovinos: a exigência de potássio das plantas é inferior à dos bovinos, entretanto os valores necessários de fósforo, cálcio, magnésio, sódio e da maioria dos micronutrientes para os bovinos são menores do que os necessários para as plantas.

A matéria orgânica exerce papel fundamental na dinâmica do solo, atuando diretamente sobre sua estrutura e indiretamente sobre diversos processos bioquímicos. Considerando as funções da matéria orgânica no solo, assinale a alternativa correta:

O manejo conservacionista do solo favorece a presença de microrganismos solubilizadores de fosfato, amonificadores e nitrificadores, os quais produzem substâncias que estimulam o crescimento vegetal.

Na conversão do manejo convencional de alto uso de insumos para um manejo de baixo uso de insumos externos, deve haver um período de transição de, pelo menos, três períodos ou etapas fundamentais: racionalização, substituição e redesenho.

Na agricultura, radioisótopos são utilizados para esterilizar insetos, como moscas-das-frutas, em programas de controle biológico, a exemplo da técnica de liberação de insetos estéreis.

Nas relações antagonistas, um organismo produz substâncias que inibem o crescimento de outros, a exemplo de bactérias que acidificam o solo, o que limita o desenvolvimento de outros microrganismos.

Para adubar um determinado canteiro, é necessário aplicar 50 kg/ha de nitrogênio. Ao utilizar ureia, com teor de nitrogênio de 45%, qual a quantidade aproximada de ureia necessária para adubação de uma área de 0,5 ha?

A absorção de íons pelas plantas depende das concentrações desses íons no ambiente. Essa relação apresenta um comportamento não linear, caracterizando-se por uma curva assintótica. Inicialmente, a absorção aumenta de forma rápida em baixas concentrações, mas, à medida que as concentrações aumentam, tende a se estabilizar, aproximando-se de um valor máximo assintótico. Diversos fatores, tanto externos ao meio quanto internos à planta, desempenham um papel importante nesse processo de absorção. A absorção do fósforo pelas raízes das plantas ocorre através de um processo ativo, em que as células das raízes utilizam energia para transportálo para o interior da planta. Nesse contexto, em que forma o fósforo é absorvido pelas plantas?

A fotossíntese é o processo pelo qual a luz solar é transformada em energia química, utilizando dióxido de carbono (CO₂) e água (H₂O) para produzir glicose e oxigênio (O₂). Esse fenômeno acontece principalmente nas folhas, dentro de organelas conhecidas como cloroplastos, que possuem clorofila. Qual das alternativas a seguir descreve corretamente a função da enzima RuBisCO (Ribulose-1,5-bisfosfato carboxilase/oxigenase) no processo da fotossíntese?

Um produtor rural vai realizar a adubação de 70 hectares de milho para silagem com base no manual Quinta Aproximação do Estado de Minas Gerais para solos com baixa disponibilidade de P e K. A recomendação de adubação para atingir 50 t/ha de matéria verde é:

Os fertilizantes disponíveis são:

• Ureia (46% de N);

• Superfosfato simples (18% de P2O5);

• Cloreto de potássio (60% de K2O).

Com base nesses dados, calcule a quantidade total de ureia, superfosfato simples e cloreto de potássio que o produtor precisa adquirir para adubar a lavoura do milho para silagem, em 70 hectares.

A deficiência desse nutriente mineral em hortaliças folhosas, como alface e espinafre, resulta em folhas com coloração amarelada (clorose), começando pelas folhas mais velhas e progredindo para as mais novas.

Esse nutriente mineral é o

Referente à avaliação do estado nutricional da cultura do milho, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando o elemento deficiente à sua forma de apresentação.

Coluna 1

1. Potássio.

2. Magnésio.

3. Ferro.

4. Zinco.

Coluna 2

( ) Faixas brancas ou amareladas entre a nervura principal e as bordas. As folhas novas que se desenrolam na região do crescimento são esbranquiçadas. Os internódios são curtos.

( ) Clorose internerval em toda a extensão da lâmina foliar, permanecendo verde apenas as nervuras.

( ) Amarelecimento nas margens das folhas mais velhas, seguido de amarelecimento entre as nervuras dando aspecto de estrias.

( ) Clorose nas pontas e margens das folhas mais velhas, seguida por secamento, necrose e dilaceração do tecido.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Analise as assertivas a seguir acerca do ciclo do nitrogênio na atmosfera e seu uso na agricultura:

I. O nitrogênio é essencial na cadeia evolutiva e transferência gênica em plantas e animais.

II. A única exceção da importância do ciclo no nitrogênio são os vírus que acometem tanto as plantas quanto os animais.

III. Bactérias nitrosomonas responsáveis pela nitratação têm papel importante, pois transformam nitritos em nitratos, os quais são absorvidos pelas plantas.

IV. Outra forma de uso do nitrogênio pelas plantas é por meio as nitrobactérias, que produzem nitritos a partir da amônia.

Quais estão INCORRETAS?