Questões de Concurso sobre Fruticultura

Na produção de tomate (Solanum lycopersicum), o manejo cultural adequado é fundamental para garantir produtividade e qualidade dos frutos. Sobre essa cultura, assinale a alternativa correta.

O fitormônio etileno (C₂H₄) é responsável por regular diversas etapas fisiológicas de desenvolvimento da planta, além da maturação e senescência da planta e seus órgãos. Muitos pesquisadores o consideram como o “hormônio do amadurecimento”, por conta do papel fundamental nos processos de amadurecimento de frutos. As diferentes espécies de frutíferas podem apresentar taxas de síntese de etileno variáveis conforme o tipo de amadurecimento de seus frutos. Existem frutos que não são capazes de produzir o fitormônio em quantidade suficiente caso sejam destacados da planta, enquanto, em outras espécies essa produção não é afetada mesmo se colhido e separado da planta. Considerando as informações apresentadas no texto, analise as asserções a seguir e a relação entre elas:

I – Espécies de frutíferas que produzem frutos que podem ser colhidos em completa maturação fisiológica e continuam o processo de amadurecimento fora da planta.

PORQUE

II – Os frutos produzem uma quantidade de etileno muito elevadas durante o processo de amadurecimento por exemplo: banana, abacate e manga.

A respeito dessas asserções, assinale a opção CORRETA:

O sistema de __________ é o mais indicado para uvas destinadas à produção de vinhos de qualidade. Além de ser um sistema de menor custo de implantação, propicia uma melhor insolação e ventilação ao vinhedo".

Assinale a alternativa que corretamente preenche a lacuna no excerto:

Um técnico de laboratório de agropecuária foi designado para realizar a multiplicação vegetativa em espécies utilizadas na fruticultura. A técnica empregada para a propagação consiste na seleção de um ramo que não pode ser levado até o solo, por não apresentar comprimento suficiente e/ou estar localizado na parte superior da planta. Então, realiza-se o anelamento no ramo, o qual é envolvido por solo ou substrato e acondicionado em um balde, ou garrafa pet, ou saco preto, entre outros, e mantido úmido. Após o enraizamento, o ramo deve ser cortado da planta matriz e originará uma muda. A técnica utilizada pelo profissional denomina-se

A enxertia de plantas, especialmente as frutíferas, é uma técnica que garante produções padronizadas, precoces e de qualidade. Alguns tipos de enxertia apresentam aplicações restritas, mas fundamentais em situações específicas da fruticultura. Considerando as técnicas de enxertia, é correto afirmar:

No sistema filho, os espaços das entrelinhas podem ser utilizados para produzir frutas de ciclo anual ou bianual, como abacaxi em canteiros ou linhas, morango em canteiros e melancia em covas.

Por muito tempo, o etileno tem sido reconhecido como o hormônio que acelera o amadurecimento de frutos. A exposição desses frutos ao etileno apressa os processos relacionados ao amadurecimento, sendo que um drástico aumento na produção de etileno acompanha o início do amadurecimento. No entanto, a avaliação de um grande número de frutos têm demonstrado que nem todos respondem ao etileno. Considerando o texto, avalie as proposições a seguir:

I - Todos os frutos que amadurecem em resposta ao etileno exibem, antes da fase de amadurecimento, um aumento característico da respiração, chamado de climatério.

II - Frutos climatéricos apresentam um pico na produção de etileno, imediatamente após o aumento da respiração. Feijão de corda, cereja e abacaxi são exemplos de frutos climatéricos.

III - Quando frutos não climatéricos são tratados com etileno, a magnitude do aumento respiratório ocorre em função da concentração do etileno, porém, o tratamento não desencadeia a produção exógena do etileno, tampouco acelera o amadurecimento.

Sobre as sentenças acima é CORRETO concluir o que se afirma em:

A produção de mudas frutíferas é uma etapa essencial para o sucesso do pomar, pois influencia a produtividade, a sanidade e a longevidade das plantas. Com base nas boas práticas de cultivo e manejo de viveiros, assinale a alternativa correta sobre a produção de mudas frutíferas.

Em cultivos protegidos de Tomateiro, a interação entre temperatura noturna elevada (>24°C) e alta umidade relativa do ar pode resultar em várias consequências para este sistema de cultivo. Dentre as possíveis consequências está

Umbuzeiros propagados por sementes começam a produzir com seis anos de plantação, enquanto umbuzeiros propagados por enxertia começam a produzir com dois anos. Essa espécie pode ser usada também como porta-enxerto de outras espécies do gênero Spondias.

A fruticultura representa uma importante atividade econômica em diversas regiões do Brasil, onde culturas adaptadas ao clima tropical são predominantes.

Qual das seguintes culturas é mais adequada ao cultivo em regiões de clima tropical, como o Amazônico?

A enxertia em porta-enxertos vigorosos pode aumentar a produtividade de frutíferas perenes.

Analise a sentença abaixo:

As frutíferas de clima tropical são amplamente cultivadas na América do Sul e seus frutos possuem elevado valor econômico (1ª parte). Espécies inclusas no grupo das frutíferas de clima tropical adaptam-se a regiões com temperatura média anual superior a 22 °C, não tolerando longos períodos com temperatura baixa, exigindo precipitação bem distribuída durante as quatro estações do ano (2ª parte). É característico dessas frutíferas apresentarem crescimento quase contínuo, com vários “surtos de crescimento” durante o ano, e possuir folhas persistentes (não caem no inverno) (3ª parte).

Quais partes estão corretas?

O controle biológico conservativo utiliza cobertura vegetal nos pomares, por meio de manejo de plantas espontâneas, introdução de plantas aromáticas ou adubos verdes, para manter e aumentar predadores de pragas, fornecendo abrigo, alimento alternativo e microclima favorável.

A enxertia, conhecida como o processo de unir duas plantas ou partes da planta de tal modo que elas possam se unir e continuar o seu crescimento, compreende basicamente duas partes: o enxerto (ou garfo) e o porta-enxerto (ou cavalo).

Podem ser obtidas durante o período de repouso vegetativo das plantas (inverno), apresentando um maior teor de lignina, sendo pouco flexíveis e de coloração escura, e com um bom índice de enraizamento para a maioria das frutíferas. O trecho refere-se às estacas

Muitas espécies apresentam maior produção quando plantadas em associação com outras do que quando plantadas em monocultivo, do que é exemplo o consórcio entre cacau e a seringueira.

A antracnose pode ser considerada a principal doença da mangueira em regiões produtoras que apresentam altos índices pluviométricos, onde predominam elevada umidade relativa (UR) e temperaturas próximas aos 28 °C, podendo ocorrer também em outras fruteiras, como maracujazeiro, abacateiro, goiabeira e mamoeiro, necessitando do uso de fungicidas (protetores e sistêmicos) e de medidas culturais preventivas, tais como podas, adubação equilibrada e irrigação por gotejamento.

Os fatores ambientais de uma região de cultivo, como temperatura, insolação, fotoperíodo, umidade relativa e precipitação, são cruciais na seleção do genótipo de frutíferas que se adaptem a essas condições climáticas, atendendo às necessidades de fisiologia, bioquímica, biofísica e biologia molecular.

Um revestimento à base de lipídios possui o efeito de reduzir a respiração dos frutos, induzida pela redução da concentração de O2 e aumento de CO2, além de reduzir a perda de água, a produção e a sensibilidade ao etileno e as reações de oxidação, aumentado o tempo de armazenamento. Suas emulsões apresentaram brilho mais sustentável e menor produção de etanol do que goma-laca, com a nanoemulsão exibindo menos modificações da atmosfera e perfil volátil e, consequentemente, melhor sabor em comparação à microemulsão. Esse revestimento natural dos frutos é conhecido como: