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Questões de Concurso sobre Produção Animal
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A cultura do milho é muito importante e seus grãos são utilizados uma grande parte como base na fabricação de ração animal, considerando o grão do milho é correto afirmar que:
A
A massa do grão varia de 250 a 300 mg e sua composição média em base seca é 72,0% de amido, 9,5% proteínas, 9,0% fibra e 4,0% de óleo.
B
A massa do grão varia de 2500 a 3000 mg e sua composição média em base seca é 10,0% de amido, 40,0% proteínas, 20,0% fibra e 30,0% de óleo.
C
A massa do grão varia de 25 a 30 mg e sua composição média em base seca é 4,0% de amido, 9,5% proteínas, 9,0% fibra e 72,0% de óleo.
D
A massa do grão varia de 25 a 30 mg e sua composição média em base seca é 22,0% de amido, 17,5% proteínas, 1,0% fibra e 54,0% de óleo.
Considere os dados a seguir:
Animais do rebanho original (inicial) | 1800 |
Animais mortos | 210 |
Animais descartados | 100 |
Animais abatidos | 300 |
Qual a mortalidade média do rebanho do exemplo?
A
11,67%
B
15%
C
28,33%
D
30%
E
33,89%
A biossegurança das granjas de aves consiste em um conjunto de medidas de profilaxia, mantendo a integridade da saúde das galinhas. É uma estratégia adotada visando a não permitir a entrada e também evitar a disseminação de doenças nos galpões das aves, para não pôr em risco o plantel. São práticas recomendadas de manejo, EXCETO:
A
Precauções de higiene devem ser respeitadas por todos trabalhadores e visitantes ao adentrar na granja.
B
Na existência de vários lotes com idades heterogêneas na granja, estes podem ser colocados juntos, maximizando o espaço dos galpões.
C
Vacinação das aves, conforme o calendário.
D
Os alimentos destinados à ração das aves devem estar livres de salmonelas.
E
Na saída dos lotes de aves do galpão, ao final do ciclo produtivo, deve-se realizar a retirada da cama do aviário, fazer a limpeza e desinfecção das instalações para a entrada do novo plantel.
Os programas de luz são parte essencial do manejo e desempenho dos lotes de frangos de corte. Assinale a alternativa correta sobre essa tecnologia.
A
Não há prejuízos no desenvolvimento das aves com a utilização de mais de um período de escuro a cada 24 h.
B
Durante o inverno, deve-se coincidir o período de luz com o nascer do sol.
C
Durante períodos quentes, deve-se aumentar o período de escuro caso as aves estejam sob estresse durante o dia e haja redução do consumo alimentar.
D
Deve-se aumentar o período de escuro antes da pega para diminuir a agitação das aves.
E
As alterações nos programas de luz devem ser feitas ajustando-se o horário de acendimento das luzes.
A leucena (Leucaena leucocephala) é uma espécie da família Fabaceae. Esta forrageira possui alta tolerância à seca e teores de proteína que atingem até 22% no limbo foliar. Contudo, ela deve ser fornecida aos ruminantes de forma controlada por apresentar algumas reações tais como queda de pelos, crescimento retardado e redução na produção de leite. Estes sintomas são atribuídos ao consumo elevado de
A
Gossipol.
B
Fitato.
C
Ácido cianídrico.
D
Mimosina.
O gráfico de Blaser abaixo, demonstra a influência da oferta de forragem no ganho de peso por animal e por área, com diferentes taxas de lotação. Em qual faixa do gráfico (representada pelo algarismo romano), mesmo que o ganho por animal seja menor que no subpastejo, o ganho de peso do total dos animais compensa essa perda?
A
Faixa I.
B
Faixa II.
C
Faixa III.
D
Faixa IV.
E
Faixa V.
Existem diversas raças de ovinos no mundo inteiro, algumas das quais são criadas no Brasil com o objetivo da exploração de leite, carne, lã ou pele. Sobre esse assunto, assinale a alternativa CORRETA:
A
Boer, Anglo-Nubiana, e Santa Inês são raças de ovinos destinadas ao consume de carne.
B
Somalis, Dorper e Texel são raças de ovinos destinadas ao consume de carne.
C
Hampshire, Ile de France e Suffolk são raças de ovinos destinadas ao consume de leite.
D
Saanen; SRD; e Lacaune são raças de ovinos destinadas ao consume de leite.
E
Moxotó, Alpina e Morada Nova são raças de ovinos destinadas ao consumo de lã ou pele.
No manejo da bovinocultura de leite:
- O Streptococcus agalactiae pode ser erradicado de um rebanho se os animais infectados forem identificados e tratados. O tratamento deve ser realizado com antibiótico aplicado por infusão intramamária, pois a S. agalactiae responde bem aos antibióticos betalactâmicos.
- Aproximadamente 70 a 90% das infecções da glândula mamária são eliminadas espontaneamente pelo sistema de defesa (resposta imunológica) do animal.
- A principal fonte de contaminação por E. coli e Klebsiella são fezes dos animais, por ambas serem consideradas do grupo coliformes.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
A
É correta apenas a afirmativa 1.
B
São corretas apenas as afirmativas 1 e 2.
C
São corretas apenas as afirmativas 1 e 3.
D
São corretas apenas as afirmativas 2 e 3.
E
São corretas as afirmativas 1, 2 e 3.
É fundamental a utilização das Boas Práticas Agropecuárias em criação de bovinos de corte (BPA) para a obtenção de resultados sustentáveis do ponto de vista zootécnico, econômico e social, e, nesse contexto, é CORRETO afirmar:
A
As boas práticas agropecuárias de bovinos de corte (BPA) referem-se a um conjunto de regras de procedimentos a serem observados pelos agropecuaristas e com o acompanhamento técnico, tais como: gestão da propriedade rural, função social da propriedade rural, gestão de recursos humanos e ambiental, instalações rurais, manejo pré-abate, bem-estar animal, pastagens, suplementação alimentar, rastreamento animal, controle sanitário e manejo reprodutivo.
B
As boas práticas agropecuárias de bovinos de corte (BPA) referem-se a uma conduta profissional mais tranquila e dependente de recursos naturais e humanos pelos agropecuaristas; não é fundamental a assistência técnica zootécnica e veterinária, pois naturalmente os aumentos de ganhos econômicos são elevados e autossustentáveis.
C
As boas práticas agropecuárias de bovinos de corte (BPA) referem-se a um conjunto de regras de procedimentos a serem observados pelos agropecuaristas, tais como: instalações rurais e bioclimatologia exclusivamente, pois os animais neste contexto apresentam alto rendimento zootécnico.
D
As boas práticas agropecuárias de bovinos de corte (BPA) referem-se a um conjunto de regras de procedimentos a serem observados unicamente pelos agropecuaristas, tais como: o controle alimentar, sanitário e o rastreamento animal para exportação.
Considerando o centro de manejo do rebanho de ovelhas, é correto afirmar que:
A
O centro de manejo é o local utilizado para facilitar a realização de atividades, tais como pesagem, vermifugação, vacinação, banho sarnicida, casqueamento, tosquia, corte de cauda, apartação, abate, realização dos cortes e armazenamento das carnes após o abate, recomenda-se 1 m2/
B
No centro de manejo os currais servem para contenção dos animais para a realização de práticas gerais do manejo apartação, venda, desmama, pesagens, tratamentos e outras práticas.
C
O centro de manejo de ovelhas apresenta os currais que são áreas utilizadas para manter os animais antes e após os procedimentos.
D
No centro de manejo das ovelhas o bretes é área utilizada para manter os animais antes e após os procedimentos.
E
No centro de manejo das ovelhas a seringa que são áreas utilizadas para manter os animais antes e depois dos procedimentos.
Sobre as diretrizes relacionadas com o controle sanitário bovino, assinale a alternativa INCORRETA:
A
O controle e a posterior erradicação da tuberculose baseiam-se, principalmente, na realização periódica da prova de tuberculina e abate dos animais que reagirem positivamente.
B
Deve-se ter cuidado ao manipular a vacina contra Brucelose, pois ela pode contaminar o homem.
C
Nunca deve se congelar as vacinas.
D
Esterilizar sempre seringas e agulhas em água fervente, ou com o uso de desinfetantes.
E
A vacinação contra a Leptospirose é eficaz no controle da infecção. Na primovacinação (primeira vacina) devem ser administradas duas doses, com intervalo de três a cinco semanas. Posteriormente, revacina-se anualmente antes da estação de monta ou entre esta e o quarto mês de prenhez.
A palavra aquicultura deriva-se do latim, Aqui = água e Cultura = Cultivo. Portanto significa o cultivo de todos os organismos aquáticos. Sobre suas divisões, assinale a alternativa INCORRETA:
A
Quelonicultura é a parte da aquicultura que se enquadra a criação de tartarugas.
B
Malacocultura é a parte da aquicultura que se enquadra a criação de moluscos, com ênfase em ostra, mexilhões e vieiras.
C
Crustaceacultura é a parte da aquicultura que se enquadra a criação de crustáceos, com ênfase em lagostas, siris e caranguejos.
D
Carcinicultura é a parte da aquicultura que se enquadra a criação de camarões.
E
Ranicultura é a parte da aquicultura que se enquadra a criação de rãs.
Com relação a ovinocultura e sobre as raças mais comuns especializadas em produção de carne, é correto afirmar que:
A
A grande variedade de clima existente no Brasil e no contexto paranaense é dispensável a escolha da raça de acordo com o clima e a região em que se deseja produzir, pois as ovelhas independem da raça se adapta a qualquer condição climática.
B
As ovelhas da raça Suffolk são de boa capacidade de adaptação aos diferentes meios e regimes de criação, os cordeiros bem alimentados atingem 35 kg de peso vivo aos 3 a 4 meses, e rendimento de carcaça de 45 a 50% e a fêmea geralmente tem apenas uma cria, sendo raros os partos duplos.
C
As ovelhas da raça Santa Inês são bastante rústica, adapta-se em todas as regiões, até mesmo nas mais áridas, grande porte, fêmeas prolíferas e boas criadeiras, com frequentes partos duplos e excelente capacidade leiteira, adapta-se bem a ambientes com bons recursos forrageiros e pouca ou nenhuma época ideal de reprodução.
D
As ovelhas da raça Morada Nova são bem adaptadas e resistentes à variada condição climática existente no Brasil, não muito exigente em termos nutricionais comparado a outras raças produtoras de carne, cordeiros de 3 a 4 meses podem chegar a 36 kg com pernil muito desenvolvido e boa habilidade materna.
E
A raça Santa Inês de ovelhas é uma raça nativa do Nordeste brasileiro, muito rústica, adapta-se em todas as regiões e até mesmo nas mais frias e áridas, são animais pequenos e pouco pesados baixa reprodução e sem época ideal de reprodução.
Considerando a necessidade de o pecuarista ter uma boa gestão dos aspectos envolvidos em sua produção, e que, dentre esses, destacam-se os recursos hídricos, são consideradas boas práticas hídricas na produção leiteira, EXCETO:
A
A fonte de abastecimento de água em estabelecimentos de “leite tipo C” deve assegurar um volume total disponível de 1.000 litros de água por animal a ser ordenhado e seiscentos litros para cada litro de leite produzido.
B
Avaliar a qualidade da água de dessedentação com frequência mínima semanal. Medir, com frequência mínima diária, o consumo de água pelos animais, diminuindo tal frequência de acordo com os ciclos e eventos produtivos.
C
Desenhar o mapa hídrico da propriedade (fluxograma que explicita todas as rotas hídricas da área: localização de lagos, lagoas, tanques de reservação, bebedouros, registros, fontes de energia e bombas; pontos ou áreas onde há o descarte de efluentes; estruturas ou áreas onde há o armazenamento de resíduos da produção).
D
A desinfecção da água com cloro é recomendável quando houver problemas de contaminação microbiológica, podendo ser feita com o uso de pastilhas de liberação lenta ou adição de solução de água sanitária, em concentração equivalente a meio copo para cada litro de água. O teor de cloro na água deve ser mantido entre 0,3 e 0,7 ppm.
Com base nos sistemas de produção e nutrição animal, seguindo critérios fundamentais, os macro e micronutrientes, os alimentos concentrados e volumosos, é CORRETO afirmar:
A
as atividades da pecuária de corte são caracterizadas exclusivamente pela fase de cria, que compõe o rebanho de fêmeas em reprodução.
B
a pecuária de corte pode ser classificada por “regimes alimentares” dos rebanhos, e, nesse sentido, temse o sistema extensivo exclusivo com pastagem, semi-intensivo com pastagem mais suplementação em pasto e intensivo com pastagem mais suplementação e confinamento.
C
os sistemas extensivos apresentam, como base alimentar, as pastagens nativas e cultivadas e suplementos minerais, acrescidos de suplementos proteicos/energéticos; as fontes energéticas são o milho, sorgo aveia e milheto, e as proteicas, o farelo de soja, farelo de algodão e ureia.
D
os sistemas semi-intensivos apresentam-se exclusivamente baseados em pastagens cultivadas como nas regiões subtropicais com gramíneas e leguminosas de ciclos anual, e, nas regiões temperadas, em pastagens nativas com gramíneas perenes.
E
os sistemas intensivos são caracterizados pela utilização de pastagens nativas e cultivadas como únicas fontes de alimentos energéticos e proteicos, pois são ricas em fósforo, zinco, sódio, cobre, cobalto e iodo, incluindo o enxofre e o selênio.
Acerca de nutrição e alimentação animal, assinale a opção correta.
A
Para bovinos de corte, os volumosos mais comuns são as pastagens naturais ou artificiais, capineiras, silagem e a cana-de-açúcar, as quais apresentam alto teor energético e baixos teores em fibra ou em água.
B
Alimentos concentrados são aqueles com alto teor de energia, possuindo até 40% de nutrientes digestíveis totais e menos de 18% de fibra bruta.
C
Alimentos concentrados energéticos são ricos em energia, contêm menos de 20% de proteína bruta e baixo teor em fibra.
D
Concentrados proteicos são alimentos com mais de 30% de fibra e de proteína bruta na matéria seca.
E
Devido à alta capacidade produtiva dos animais, proveniente do melhoramento genético, a simples oferta de forragem é capaz de atender às necessidades de cada categoria de animal do rebanho por completo.
A raça bovina de origem europeia, denominada angus, tem tido uma grande aceitação no mercado brasileiro, devido à alta qualidade de sua carne. Em comparação com o nelore, que é a raça bovina mais criada no Brasil para produção de carne, ela apresenta como vantagem:
A
menor distocia.
B
maior rendimento de carcaça.
C
maior precocidade.
D
maior rusticidade.
Um galpão de 10 m de largura deve ser dimensionado para o alojamento de 14.400 frangos de corte. Considerando que a densidade adotada será de 12 frangos/m2, o comprimento do galpão terá em metros:
A
120
B
144
C
100
D
150
E
80
Antes da instalação de um apiário, uma série de estudos preliminares deve ser feito para se poder analisar a viabilidade da implantação, sem prejuízos posteriores. Nesse sentido, na instalação das colmeias é necessário levar em conta:
I - As fontes de néctar e de água.
II - Altura média da caixa em relação ao solo e acesso ao apiário.
III - Luzes, vias públicas e movimentações.
IV - Topografia.
Estão CORRETAS as afirmações:
A
Apenas as afirmativas I e II estão corretas.
B
Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
C
Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.
D
Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.
E
Todas estão corretas.
As vacinas têm a função de prevenir a ocorrência e a disseminação de doenças, pela estimulação do sistema imunológico do animal. Além disso, minimiza os prejuízos econômicos do pecuarista e contribui para o bem-estar animal. Atualmente, existem vacinas eficazes contra diversas doenças que acometem os bovinos. No entanto, no estado do Espírito Santo, o Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal (IDAF) estabelece como obrigatória somente a vacinação de bovinos contra:
A
Clostridiose e Botulismo.
B
IBR (rinotraqueíte infecciosa bovina) e BVD (diarreia viral bovina).
C
Tuberculose e Leptospirose.
D
Febre Aftosa e Brucelose.
E
Raiva e Carbúnculo.
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