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A nutrição e alimentação de peixes reservam particularidades importantes de serem consideradas em uma produção. Sobre isso, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE.
menor | meno
menor | menor
maior | maior
menor | maior
maior | menor
Levando em conta as boas práticas propostas pela Embrapa em sua cartilha Nutrição e manejo alimentar na piscicultura (2002), assinale dentre as recomendações indicadas abaixo a única que não se coaduna:
Realizar amostragens periódicas para avaliar o estado dos peixes e permitir cálculos de sobrevivência e ganho de peso no período.
Adquirir sempre rações completas cujo prazo de validade não deve ultrapassar 120 dias a partir da data de fabricação.
Armazenar as rações sempre em lugares secos, protegidos de variações bruscas de temperatura e livres de umidade, sujeira, pesticidas e combustíveis.
Monitorar sempre a quantidade de rações com registro das porções exatas oferecidas tomando como critério os incrementos de biomassa e o consumo alimentar.
Procurar oferecer a ração aos peixes até uma saciedade aparente (atividade de alimentação constante), em um intervalo entre dez e trinta minutos.
Com relação à questão nutricional, é fundamental considerar que os restos de ração não consumida somada aos dejetos dos peixes cultivados em tanques-rede causam uma série de alterações na qualidade da água e no equilíbrio ecológico dos reservatórios. Como uma alteração importante, é CORRETO afirmar que ocorra:
A diminuição da biomassa de outras espécies de peixes ao redor dos tanques redes.
O aumento da demanda bioquímica de oxigênio.
A diminuição de nutrientes na água.
O aumento do potencial de oxirredução do sedimento do fundo.
A farinha de sangue é uma fonte proteica comumente empregada em rações de peixes, porém com limitações devido ao desequilíbrio de alguns aminoácidos, a exemplo da metionina e isoleucina. Devido à baixa concentração de carboidratos, a farinha de sangue pode prejudicar o processo de expansão em rações extrudadas. Dessa forma, o nível mais adequado de farinha de sangue em rações para o processo de engorda é de:
0 – 5%
5 – 10%
10 – 15%
15 – 20%
20 – 30%
Os aglutinantes são utilizados em baixa concentração e aumentam a estabilidade da dieta na água. São aglutinantes utilizados para a formulação de dietas semipurificadas na experimentação em nutrição de peixes:
caseína e celulose.
dextrina e alginatos.
fibrina de sangue e celulose.
gossipol e alginatos.
caseína e lisina.
Qual das alternativas a seguir NÃO é uma fonte de carboidrato utilizada em rações para peixes cultivados?
Quirera de arroz.
Farinha de pão.
Milho moído.
Farelo de trigo.
Fécula de mandioca.
Segundo Dieterich et al. (2012), um nutriente considerado essencial para a formação da estrutura óssea e para o metabolismo corporal dos peixes é:
potássio.
fósforo.
magnésio.
zinco.
selênio.
Sobre a criação de carpas, assinale a alternativa correta.
A carpa é uma espécie onívora, isto é, come praticamente de tudo.
A ração artificial nunca deve ser utilizada como alimento aos alevinos.
Os viveiros de engorda não precisam ser adubados antes do enchimento, só depois.
O piscicultor não precisa se preocupar muito com a alimentação dos alevinos, pois praticamente não necessitam de alimentos.
Durante o processo de engorda a quantidade de ração a ser fornecida independe do tamanho das carpas.
O Plâncton é um conjunto de organismos de origem animal e vegetal importante na alimentação dos peixes, pois as larvas de peixes alimentam-se de plâncton.
Com relação ao plâncton, assinale a alternativa correta.
O macroplâncton não é visível a olho nu.
O mesoplâncton é formado por organismos macroscópicos.
O zooplâncton é constituído principalmente por algas.
Com relação a sua natureza, o plâncton pode ser classificado em: fitoplâncton e mesoplâncton.
Com relação as suas dimensões, o plâncton pode ser classificado em: macroplâncton, mesoplâncton ou nanoplâncton.
Os organismos cultivados segundo a aquicultura semi-intensiva, sistema de cultivo pouco utilizado no Brasil, alimentam-se basicamente de insumos naturais, o que desobriga o produtor de fornecer às espécies alimentação complementar, mas não remédios e vitaminas.
Sabe-se que um alimento deve ser considerado quanto aos seus principais elementos nutritivos. Por isso, a nutrição de peixes é um cuidado tomado cada vez mais pelos produtores.
Sobre a nutrição de peixes, assinale a alternativa correta.
O nutriente mais importante é a proteína, principal responsável pela formação do esqueleto dos peixes.
As proteínas, os carboidratos e a gordura são elementos nutritivos necessários ao pleno desenvolvimento das funções vitais dos peixes.
As gorduras são importantes nutrientes para a reprodução dos peixes e se acumulam em seus tecidos sob a forma de glicogênio.
Os carboidratos utilizados na dieta dos peixes têm origem principalmente animal e raramente vegetal.
Juntamente com os carboidratos, as proteínas constituem-se em fontes de energia de aproveitamento imediato pelos peixes.
Na alimentação das espécies cultivadas segundo a aquicultura intensiva, utilizam-se alimentos naturais e ração completa, razão por que esse sistema de cultivo de pescado é considerado oneroso e pouco lucrativo.
Um piscicultor fez o povoamento de carpas em um viveiro de crescimento na proporção de 10 carpas/m². Após certo tempo o piscicultor observou que as carpas atingiram 150 g de peso médio e que 20% das carpas haviam morrido.
A densidade de peixes após atingirem 150 g de peso médio é:
1,5 carpas/m².
2 carpas/m².
8 carpas/m².
10 carpas/m²..
15 carpas/m²..
A alimentação artificial, por não ter se mostrado efetiva quanto à sua estabilidade na água e composição nutricional, nas diversas fases do ciclo de vida das espécies, desde a alevinagem (alevino) até a fase de engorda (juvenil e adulto), conforme demonstraram diversos estudos, deixou de ser utilizada.
Os organismos fitoplanctônicos representam o primeiro nível de alimento acessível a muitas espécies de peixes, particularmente no estágio larval. Sobre a alimentação de peixes, analise as afirmativas a seguir:
I. Na fase de alevinagem, a demanda diária de alimentos situa-se entre 7% – 10% do peso vivo e na fase de engorda, entre 5% – 7%.
II. Dentre as principais fontes de alimentos para os peixes encontram-se as cianobactérias, por terem pequeno tamanho e parede celular fina.
III. A forma e o tamanho das algas influenciam na facilidade de sua captura e ingestão, na digestibilidade e valor nutritivo.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):
I, II e III
I e II
I e III
II e III
I
Alimentos de origem vegetal, principalmente leguminosas, não podem ser utilizados em todo seu potencial pelo efeito limitante que impõem os denominados fatores antinutricionais (FAN). A respeito dos fatores antinutricionais presentes em ração para organismos aquáticos, é correto afirmar.
Inibidores de tripsina, ácido fítico e gossypol são contaminadores naturais que surgem nas rações durante a estocagem.
Micotoxinas e lipídios dietéticos oxidados são antinutrientes presentes, naturalmente, em alguns farelos vegetais.
O ácido fítico reduz os ácidos graxos insaturados disponíveis no alimento e assim reduz o crescimento.
O uso de refeição à base de semente de algodão é limitado nas dietas dos peixes, devido a seu índice de gossypol.
As rações extrusadas apresentam menor volume do que as peletizadas, o que constitui vantagem para o transporte e o armazenamento.
As rações extrusadas de alta qualidade são mais digestíveis e, portanto, menos poluentes quando comparadas com as rações peletizadas.