A busca da fidelização do cliente e o aumento da competitividade no mercado dos alimentos permeiam pela utilização de preceitos, de técnicas e de ferramentas da gestão da qualidade que têm se tornado essenciais para garantir a qualidade e a segurança dos produtos, dos processos e dos serviços ligados à segurança alimentar. Nesse contexto, assinale a alternativa que corretamente denomina a norma que versa sobre o trecho: “Requisitos de boas práticas higiênico-sanitárias e controles operacionais essenciais especifica os requisitos de boas práticas e dos controles operacionais essenciais a serem seguidos por estabelecimentos que desejam comprovar e documentar que produzem alimentos em condições higiênico-sanitárias adequadas para o consumo. Aplica-se a todos os estabelecimentos prestadores de serviços que realizam atividades como manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda e entrega de alimentos preparados para o consumo.” A busca da fidelização do cliente e o aumento da competitividade no mercado dos alimentos permeiam pela utilização de preceitos, de técnicas e de ferramentas da gestão da qualidade que têm se tornado essenciais para garantir a qualidade e a segurança dos produtos, dos processos e dos serviços ligados à segurança alimentar. Nesse contexto, assinale a alternativa que corretamente denomina a norma que versa sobre o trecho: “Requisitos de boas práticas higiênico-sanitárias e controles operacionais essenciais especifica os requisitos de boas práticas e dos controles operacionais essenciais a serem seguidos por estabelecimentos que desejam comprovar e documentar que produzem alimentos em condições higiênico-sanitárias adequadas para o consumo. Aplica-se a todos os estabelecimentos prestadores de serviços que realizam atividades como manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda e entrega de alimentos preparados para o consumo.”

A busca da fidelização do cliente e o aumento da...

Q3207561

Legislação dos Órgãos Normas ISO - International Organization for Standardization

Ano: 2024

Banca: Instituto de Desenvolvimento Educacional, Cultural e Assistencial Nacional - IDECAN

Prova: IDECAN - IFAP - Agroindústria - 2024

A busca da fidelização do cliente e o aumento da competitividade no mercado dos alimentos permeiam pela utilização de preceitos, de técnicas e de ferramentas da gestão da qualidade que têm se tornado essenciais para garantir a qualidade e a segurança dos produtos, dos processos e dos serviços ligados à segurança alimentar.

Nesse contexto, assinale a alternativa que corretamente denomina a norma que versa sobre o trecho: “Requisitos de boas práticas higiênico-sanitárias e controles operacionais essenciais especifica os requisitos de boas práticas e dos controles operacionais essenciais a serem seguidos por estabelecimentos que desejam comprovar e documentar que produzem alimentos em condições higiênico-sanitárias adequadas para o consumo. Aplica-se a todos os estabelecimentos prestadores de serviços que realizam atividades como manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda e entrega de alimentos preparados para o consumo.”

ABNT NBR 15.635.

ABNT NBR 7.190.

ISO 17.025.

ISO 14.001.

ISO 9.001.

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