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Atualmente, a alergia alimentar é considerada um problema...
Atualmente, a alergia alimentar é considerada um problema de saúde pública, pois a sua prevalência tem aumentado no mundo todo. A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) é a mais frequente das alergias alimentares, principalmente em crianças. Desse modo, caso haja interrupção do aleitamento materno, a conduta nutricional vigente preconiza
A
usar fórmulas parcialmente hidrolisadas diluídas conforme orientação do nutricionista.
B
usar fórmulas e dietas à base de proteína extensamente hidrolisada ou à base de aminoácidos.
C
utilizar preparados à base de soja em apresentações líquidas ou em pó.
D
orientar a substituição do leite de vaca por produtos à base de leite de cabra e/ou ovelha.