Os locais de manipulação das dietas enterais podem ser fontes de contaminação. Dessa forma, analise os critérios que devem ser obedecidos para a disposição dos produtos nas afirmativas a seguir: I. Data de fabricação, sendo os produtos de fabricação mais nova posicionados para serem consumidos em primeiro lugar. II. Deve haver ventilação adequada, renovação de ar e o ambiente livre de fungos, gases, fumaça, gordura e condensação de vapores. III. Não deve haver no local material tóxico, de limpeza, de higiene e de perfumaria, sendo proibida a entrada de caixas de madeira dentro da área de armazenamento e manipulação. IV. A iluminação deve ser uniforme, sem contrastes excessivos. As lâmpadas e luminárias devem estar limpas e protegidas contra explosão. Estão CORRETAS as afirmativas. Os locais de manipulação das dietas enterais podem ser fontes de contaminação. Dessa forma, analise os critérios que devem ser obedecidos para a disposição dos produtos nas afirmativas a seguir: I. Data de fabricação, sendo os produtos de fabricação mais nova posicionados para serem consumidos em primeiro lugar. II. Deve haver ventilação adequada, renovação de ar e o ambiente livre de fungos, gases, fumaça, gordura e condensação de vapores. III. Não deve haver no local material tóxico, de limpeza, de higiene e de perfumaria, sendo proibida a entrada de caixas de madeira dentro da área de armazenamento e manipulação. IV. A iluminação deve ser uniforme, sem contrastes excessivos. As lâmpadas e luminárias devem estar limpas e protegidas contra explosão. Estão CORRETAS as afirmativas.

Os locais de manipulação das dietas enterais podem ser...

Q1323254

Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral

Ano: 2017

Banca: Instituto Brasileiro de Gestão e Pesquisa - IBGP

Prova: IBGP - HECI - Residência Multiprofissional em Saúde - Área: Nutrição - 2017

Os locais de manipulação das dietas enterais podem ser fontes de contaminação. Dessa forma, analise os critérios que devem ser obedecidos para a disposição dos produtos nas afirmativas a seguir:

I. Data de fabricação, sendo os produtos de fabricação mais nova posicionados para serem consumidos em primeiro lugar.

II. Deve haver ventilação adequada, renovação de ar e o ambiente livre de fungos, gases, fumaça, gordura e condensação de vapores.

III. Não deve haver no local material tóxico, de limpeza, de higiene e de perfumaria, sendo proibida a entrada de caixas de madeira dentro da área de armazenamento e manipulação.

IV. A iluminação deve ser uniforme, sem contrastes excessivos. As lâmpadas e luminárias devem estar limpas e protegidas contra explosão.

Estão CORRETAS as afirmativas.

I, II e III apenas.

II, III e IV apenas.

I, II e IV apenas.

I, II, III e IV.

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