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Q1379169

Nutrição Microorganismos de importância nos alimentos

Banca: Instituto de Apoio à Universidade de Pernambuco - UPENET IAUPE

Prova: UPENET/IAUPE - SES PE - Residência Multiprofissional em Saúde da Família - Área: Nutrição - 2017

Assinale a alternativa que apresenta um microrganismo responsável por mudança na coloração em produtos cárneos.

A

Aspergillus flavus

B

Bacilus cereus

C

Escherichia coli

D

Yersinia enterocolitica

E

Pseudomonas

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