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Doença transmitida por alimento aplicado a uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e/ou diarreia, acompanhada ou não de febre, atribuída à ingestão de alimentos ou água contaminados e podem ser causadas por toxinas que são produzidas pelas bactérias:
Entamoeba histolytica, Giardia lamblia, Cryptosporidium parvum.
Salmonella spp, Shigella spp, Escherichia coli.
Staphylococcus aureus, Clostridium spp, Bacillus cereus, Escherichia coli, Vibrio spp.
Nenhuma das alternativas.