A necessidade de se separar os produtos em camarás...
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A necessidade de se separar os produtos em camarás...

Ano: 2018
Banca: Comissão Executiva do Vestibular da Universidade Regional do Cariri - CEV URCA
Prova: CEV - URCA - Prefeitura de Porteiras - Nutricionista - 2018

A necessidade de se separar os produtos em camarás diferentes, decorre também do fato de se evitar que os odores de determinados alimentos sejam absorvidos por outros: como temperaturas recomendáveis indicamos: Marque a alternativa correta.

A

Carne 0ºCa +2°C

B

Hortaliças +4°Ca +6°C

C

laticínios +2°Ca +4°C

D

Hortaliças +4°Ca +6°C

E

Carnes +2°Ca +4ºC

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