No Diabetes Mellitus (DM), a conduta nutricional deverá ter...

No Diabetes Mellitus (DM), a conduta nutricional deverá ter como foco o indivíduo, considerando-se todas as fases da vida, o diagnóstico nutricional, os hábitos alimentares e aspectos socioculturais, bem como o perfil metabólico e uso de fármacos. No tocante à composição nutricional do plano alimentar indicado para portadores de diabetes mellitus, assinale a opção CORRETA de ordenamento das respostas.

( ) A ingestão dietética do colesterol deve ser < 200 g dia.

( ) O consumo de sódio deve ser até 5000 mg.

( ) O consumo mínimo de fibras é 20 mg ao dia.

( ) O consumo de sacarose pode ser de até 10%.

( ) Não se recomenda adição de frutose nos alimentos.