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A formação dos hábitos alimentares é complexa e influenciada por fatores genéticos e ambientais. Por essa razão, a mudança de comportamento alimentar é um desafio para os profissionais de saúde. Para que os hábitos alimentares saudáveis sejam estimulados, é correto afirmar que
o oferecimento de leite materno não é uma maneira utilizada para se formar hábitos saudáveis, já que os sabores e os aromas de alimentos consumidos pelas nutrizes não são transmitidos via leite materno ao lactente, permitindo que a criança aceite melhor a introdução de novos alimentos.
o contato visual entre a criança e quem oferece o alimento é um estímulo importante, já que um semblante alegre de quem oferece o alimento também pode influenciar na aceitação do alimento.
o uso de premiação à criança é uma forma correta de estimular hábitos saudáveis, por exemplo, permitir o consumo de sobremesas somente se o consumo de verduras e legumes for realizado.
a exposição de mais de dez vezes a um novo alimento para a criança não contribui para a aceitação de novos alimentos, já que hábitos alimentares são influenciados por fatores genéticos.
ambiente acolhedor, com pouco ruído, boa luminosidade e conforto à criança durante a refeição não são fatores que favorecem a formação de hábitos alimentares.