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Como se sabe, a limpeza do ambiente inclui os cuidados com o piso, paredes, portas, ralos, janelas, banheiros e tudo que estiver próximo ao local de preparo dos alimentos. Recomendase que a higiene desses alimentos seja feita da seguinte forma:
I – Retirar as sujeiras que conseguimos ver a olho nu.
II – Lavar todos esses locais com água e sabão.
III – Enxaguar para retirar todo o sabão.
Apenas o item I é verdadeiro.
Apenas o item II é verdadeiro.
Apenas o item III é verdadeiro.
Apenas os itens I e II são verdadeiros.
Todos os itens são verdadeiros.