A desnutrição energético-proteica é um distúrbio...

A desnutrição energético-proteica é um distúrbio nutricional frequente na população adulta hospitalizada e pode gerar limitações e/ou fracassos nos tratamentos implementados. Nesse sentido, o papel do nutricionista na assistência a esses pacientes é fundamental.

Analise as afirmativas abaixo em relação ao assunto.

1. A triagem nutricional e subsequente avaliação do estado nutricional são fundamentais para o rastreamento e tratamento dos pacientes em risco nutricional ou já desnutridos.
2. A avaliação do consumo alimentar e das limitações que o impedem são elementos que embasam uma prescrição dietoterápica individualizada.
3. Com o objetivo de manter a ingestão por via oral (mais fisiológica), a elaboração de um plano alimentar individualizado, a prescrição de módulos (carboidratos, lipídeos e/ou proteínas) e/ou suplementos alimentares são estratégias a serem consideradas.
4. A isenção de lactose, sacarose e proteínas intactas na alimentação por via oral ou sonda é recomendada a qualquer tipo de desnutrição, independente da condição clínica ou do funcionamento do trato gastrointestinal do paciente.
5. A necessidade energética e de nutrientes deve ser alcançada logo no 1º dia de tratamento, visto que os pacientes desnutridos precisam de recuperação rápida e tal urgência não prevê uma progressão gradual da oferta nutricional.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.